TEMANGGUNG — Guna menjamin keamanan dan higienitas pangan bagi anak-anak, jajaran Sipropam Polda Jateng di dampingi oleh Si Propam Polres Temanggung melakukan pengawasan dan pengecekan ketat di Dapur Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) Polri Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Temanggung, Rabu (16/9) pagi.

Kegiatan yang dimulai sejak pukul 05.00 WIB di Asrama Polisi Gemoh, Kelurahan Butuh ini, dipimpin langsung oleh Ps. Kasipropam Polres Temanggung, Iptu Muh Khofim, S.H. Pengecekan difokuskan pada proses persiapan, kebersihan alat masak, hingga uji kelayakan makanan sebelum didistribusikan kepada ribuan penerima manfaat.

“Kami melakukan pengawasan menyeluruh mulai dari kebersihan dapur, pengecekan kualitas bahan baku pangan, hingga proses packing. Selain itu, berkoordinasi dengan Sidokkes, kami juga melakukan food test atau uji makanan secara fisik, organoleptik, dan kimiawi,” jelas Iptu Muh Khofim.

Berdasarkan hasil uji laboratorium lapangan, sampel menu yang terdiri dari nasi, yakitori (sate ayam khas Jepang), tahu crispy, tumis pakcoy, dan pisang, dinyatakan negatif dari bahan berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehid, dan nitrit. Seluruh makanan dinyatakan laik dan aman untuk disajikan.

Tercatat sebanyak 2.062 porsi makanan bergizi gratis ini didistribusikan kepada siswa tingkat TK/RA/PAUD, SD, SMA, hingga sasaran Posyandu di wilayah Temanggung. Pendistribusian dalam skala besar ini melibatkan 48 karyawan dapur yang bekerja sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) kesehatan.

Pengawalan ketat program Makan Bergizi Gratis (MBG) ini mendapat sambutan hangat dari pihak sekolah. Kepala Sekolah SDN 1 Jampirejo, Sri Wahyuni, menyampaikan rasa terima kasihnya atas kepedulian institusi Polri.

“Kami sangat berterima kasih kepada Polres Temanggung dan Yayasan Kemala Bhayangkari atas bantuan makanan bergizi ini. Adanya pengecekan langsung dari bapak-bapak Polisi membuat kami dan para orang tua merasa tenang karena makanannya terjamin aman dan higienis. Menu yang disajikan juga sangat disukai anak-anak, sehingga mereka lebih bersemangat dan konsentrasi belajarnya pun meningkat,” ungkap Sri Wahyuni.

(Humas Polres Temanggung)